Päivi Susanna's

Wellness blog from 2012-2015 /hyvinvointiblogi

Go POLE or Go Home proteiinipatukat

Omatekoiset proteiinipatukat

9 Comments

Jaoin The Best Homemade Protein Bars reseptin puoli vuotta sitten, tässä paranneltu versio suomeksi. Itsetehdyt proteiinipatukat ovat kaltaiseni proteiinipatukka-addiktin pelastus!

Omatekoiset proteiinipatukat

0,5 dl makeuttamatonta pähkinävoita
2 rkl hunajaa
1 dl proteiinijauhetta (hera maistuu parhaalta)
1 dl kaurahiutaleita
2-5 ruokalusikallista vettä
1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
0,5 tl jauhettua vaniljaa

Lisäksi maun mukaan esim.
3 rkl rusinoita
2 rkl kuorittuja auringonkukansiemeniä

Valmistusohjeet

Laita hunaja ja pähkinävoi kulhossa mikroon 30 sekunniksi, että saat seoksesta juoksevampaa.

Lisää kaurahiutaleet, proteiinijauhe, kaakao ja vanilja ja sekoita.

Lisää muuta haluamasi aineet, kuten rusinat (suosittelen puolittamaan rusinat) ja siemenet.

Painele seos lusikalla tai sormin tasapohjaiseen astiaan. Kostuttaminen tiivistää pinnan ja tekee taputtelusta helpompaa.

Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Sen jälkeen voit leikata taikinan patukoiksi.


Patukat säilyvät jääkaapissa ainakin 4-5 päivää ja kestävän kuljetuksen lämpimässäkin. Kuljetukseen sopii parhaiten pieni rasia, sillä pussissa ne saattavat hieman murustua.

Ravintosisältö

Koko setissä on yhteensä
877 kcal
47 g proteiinia
76 g hiilihydraatteja
45 g rasvaa

Jakamalla setin neljään annokseen, saadaan kerta-annokselle pyöreästi
219 kcal
12 g proteiinia
19 g hiilihydraatteja
11 g rasvaa

Keinotekoisten proteiinipatukoiden ravintoarvoihin ei siis vielä tällä setillä pääse, mutta maku on todella herkullinen ja ainakin tiedän tasan tarkkaan, mitä näissä patukoissa on. Omilla valinnoillaan näistä voi helposti tehdä luomuproteiinipatukoita, tässä setissä maapähkinävoi, kaurahiutaleet, kaakao ja vanilja olivat luomua.

Seuraavaan settiin täytyy kokeilla tuplata heraproteiinin määrä, en usko että siitä olisi mitään haittaa. Itseasiassa saattaisi jopa parantaa näiden aavistuksen tahmeaksi jäänyttä rakennetta, ja tottakai  patukoiden ravintoarvoja lähemmäs kaupan proteiinipatukkoja.

Jos innostut testaamaan reseptiä, jaathan kokemuksesi ja mahdollisesti omat variaatiosi kommenteissa!

Check out The Best Homemade Protein Bars recipe I shared six months ago. This time I improved it by adding raisins and sunflower seeds. I also switched the protein powder to whey protein, tastes much better. This set contains 877 kcal, 47 g protein, 76 g carbohydrates and 45 grams fat. Next time I’ll double the protein powder. If you test the recipe, please share your experiences and possible variations! 

9 thoughts on “Omatekoiset proteiinipatukat

  1. Nyt se on sitten testattu, proteiinijauheen määrän voi huoletta tuplata! Lisäsin myös veden määrää yhteensä lähemmäs desiä, samoin tuplasin kaakaon määrän peittääkseni riisiproteiinin makua. Hera vain on parhaan makuista, siitä ei pääse mihinkään!

    Proteiinipatukoiden tekemiseen menee (ilman valokuvaamista) 10 minuuttia. Mulla likastuu hommassa yksi iso lautanen, yksi ruokalusikka, desin mitta ja astia, johon taputtelen massan jäähtymään. Erittäin helppotekoinen setti siis!

    Like

  2. Vaikuttaa kyllä äärettömän hyvältä, lähtee kokeiluun ainakin meillä!

    Itse olen ostanut salilta Bouncen energia/proteiini palleroita. Maku ihan siedettävä, mutta hinta melko korkea.

    Like

    • Hyvin ovat tehneet kauppansa kaikille, jotka ovat koemaistaneet! Kerro sitten miten käy, kun olet kokeillut!

      Like

      • Testi suoritettu!

        Reseptiä muokkasin sen verran, että proteiinijauheena toimi hamppujauhe, hera kun ei sovellu omalle nassulle sitten ollenkaan. Maku oli kyllä loistava noihin kaupallisiin verrattuna, koostumus jäi kuitenkin aika kosteaksi (tai tahmeaksi) johtuen ehkä hamppujauheesta tai liiallisesta veden määrästä tai molempien yhdistelmästä. Pitänee yrittää löytää tuolle hamppujauheelle sopiva nestemixi, kyllä näitä jatkossakin tekee! 🙂

        Like

      • Wau, mulla pyöri pieni pussi hamppuproteiinia pöydällä yli puoli vuotta, sain hukattua sitä lusikallinen kerrallaan smoothiesiin (ja mielestäni maistui silti läpi!) Luulen, että tuosta riisiproteiinista nämä voisivat syntyä ihan ongelmitta, viimeksi mulla oli desi heraa ja desi riisiproteiinia. Fastilla on nyt maustamaton riisiproteiini valikoimassaan, löysin isosta S-Marketista hintaan 16 €/600 grammaa. Hamppu on ravintoarvoiltaan vielä parempaa, joten jos saat sillä menemään niin hatunnosto!

        Like

      • Omaan makuun tuo hamppu (Cocovi) ei ole mitenkään huono. Vaikuttaisikohan tähän käytetty kaakaokin, käytin perinteistä Vanhoutenia.

        Hieman proteiiniköyhempihän tämä oma setti oli, mutta ajanee asiansa eli pitää vartalon kaukana rappion rajalta aterioiden välissä 🙂

        Like

  3. Pingback: Dubai II: Wild Wadi Waterpark - Go POLE! or Go Home | Go POLE! or Go Home

  4. Pingback: Välipalataivas: kotitekoiset proteiinipatukat | aniksenmakuinen

  5. No nyt on evoluutio kohdillaan, näistä tuli aivan hillittömän hyviä! http://aniksenmakuinen.wordpress.com/2014/02/27/valipalataivas-kotitekoiset-proteiinipatukat/

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s